Рябина обыкновенная это — листопадное растение (дерево), достигающее в высоту до 16-20 метров с очень гладкой корой серого оттенка. Листья рябины непарно перистые, с большим количеством острых зубьев по краям и незаметно направляющиеся вниз на нижней стороне, сверху они покрыты матовым налетом, а на обратной стороне светло-зеленые.

Цветы, как правило, белые а (иногда и розовые) где-то в 1 сантиметр в диаметре аккуратно уложенные в зонтикообразные, массивные соцветия. Цветет рябина в мае, редко в июне или в середине лета. Шарообразные или яблокообразные бледно-красные плоды в диаметре приблизительно до одного сантиметра, готовы к сбору в августе или сентябре и висят на ветках до последнего месяца осени, а порою даже до первых заморозков.

Распространена рябина в лесополосах Кавказа, Европы, Северной Африки и Малой Азии. Произрастает она единичными растениями или небольшими биологическими популяциями в прогалинах, лесных опушках, близ лесозаготовок, возле озер или же в зарослях кустарников. Рябина опыляется перекрестно при участии самого большого количества насекомых, в единичных случаях имеет место самоопыление.

Еще рябина прекрасный медонос, с одного гектара посадок данного дерева в среднем можно извлечь до сорока килограмм лечебного и ароматного меда. Давно-давно рябина повсеместно использовалась как лекарственное и плодовое дерево: плоды имеют в своем химическом составе каротин (до 19 миллиграмм), витамин С (до 200 миллиграмм), а также винную, яблочную, сорбиновую и янтарную кислоту, витамин Р, горькие и дубильные соединения.

Рябина по содержанию в ней Р-активных соединений уверенно превосходит практически все плодовые деревья. Активно применяется она в классической (гораздо реже) и народной медицине в виде лечебного средства как противовоспалительное, противоожоговое, слабительное, витаминное и гемостатическое средство, а также при патологиях мочевыводящей системы, заболеваниях печени и почек или при сахарном диабете, годится она и для наружных целей — для лечения ушибов, открытых ранений и в виде компрессов.

На заметку: после трудного дня, который вы полностью провели в саду, работая изо всех сил, не лишним будет прочитать про рецепты блюд из мясного фарша. Вкусная и здоровая пища прибавит вам больше энергии, нежели просмотр телевизора.